中身。

まるごとイチゴ!イチゴの甘酸っぱさとチョコの甘さがみごとにマッチしてませんでした(笑)。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ビアードパパの。とーちゃんのお土産。白い日だから?まわりサクサク、中からチョコがトロトロ。激ウマですっ(*^_^*)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

明日は桃の節句、とゆーことで久々ガナッシュを作ってみた。一見クレーターみたいなのは、削ってふんわりトッピングしたチョコの上に更にちょっと固まりつつあった残りのチョコソースをたらたらスプーンでかけたモノ。チョコづくしだっ!!!がはは。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

明日あたりにまたトマトクリームパスタ食べたいなぁ、と。とりあえず夕飯作りながらトマトソースを作っとる。いかと大根の煮たヤツと残り野菜や冷凍こま豚で春巻ときゃべつのゆで汁で卵スープ、とトマトソース。トマトの缶詰はホント常備食やね。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

昔全く同じチーズカレーをたのんで、糸ひくとろけるチーズを全部よけて食べていた息子。うまそうに食べてます。私は1辛でギャフン、すっかり辛さに弱くなってしまった・・
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

なんとなくだるーい、やるきなーい、ためいき100連発しょうきょくてーき、な気分な今日、ママ友と玉子丼食べにお出掛けすますた。たいして美味しくなかった・・しかし話に花が咲きすぎる私たち。飯食ってから一時間もしゃべり倒してました。気付けばバイト君の昼ドラ時。即、華麗な一族的にさばらしました。そんでそのママ友録音してくれたボサノバMD、なんも録音されてましぇんでした。何入ってたのか??????????????
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

このへんで知る限りじゃイオンのKALDIでしか見たことがない、マリンフード(大阪)のピザソース・ガーリック風味、また購入。今までに何本お世話になっただろーか・・安くて量多くてなにしろうまい。息子はこれで作るパンピザが好物だす(^O^)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
何人かに私の短時間で作るパンの作り方をきかれたので教えちゃいます。誰かプロの料理研究家の人のを私なりに作りなおしてみたので、ぜんぜんオリジナルじゃないですけど。(いつのまにか3人の子だくさんママになっていたSHIHOちゃん、載せたよ!!作ってみてね)
材料 : 強力粉 150g(カップ1.5) 牛乳 100cc バター又はマーガリン 大さじ1 塩 小さじ半分 砂糖 大さじ1 ドライイースト 小さじ1 打ち粉用小麦粉 少々
①耐熱ボールに牛乳とバター(又はマーガリン)を入れ、レンジで30秒ほどチンして溶かす。
②①に塩、砂糖、イーストの順で入れ、混ぜる。そこに強力粉3分の1入れよく混ぜてから、残りの強力粉も入れ、箸でざっと混ぜる。箸で持ち上げれるようになったらレンジ弱で30秒チンする。ボールにぬれキッチンペーパーなどでふたをして、あたたかいところで20分くらい発酵させる。(2倍くらいの大きさになるまで)
③②を打ち粉をふったまな板などにあけて、軽く押してガス抜きをしたら6等分にして形成。とじ目はしっかりとじてなめらかにする。
④レンジのターンテーブルなどに載せ、レンジ弱で30秒。またぬれキッチンペーパーをかぶせて、あたたかいところで20分くらい発酵させる。(また2倍くらいのおおきさになるまで)
⑤200℃で約15分、オーブンで焼く。
| 固定リンク | コメント (7) | トラックバック (0)
最近のコメント