2008年3月17日 (月)

中身。

中身。
まるごとイチゴ!イチゴの甘酸っぱさとチョコの甘さがみごとにマッチしてませんでした(笑)。

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お菓子。

お菓子。
買ってみた。MADE IN オージー。

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2008年3月14日 (金)

てーばん

てーばん
ビアードパパのシュークリーム。うまいのこれ!

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フォンダンショコラ

フォンダンショコラ
ビアードパパの。とーちゃんのお土産。白い日だから?まわりサクサク、中からチョコがトロトロ。激ウマですっ(*^_^*)

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2008年3月 2日 (日)

ガナッシュ

ガナッシュ
明日は桃の節句、とゆーことで久々ガナッシュを作ってみた。一見クレーターみたいなのは、削ってふんわりトッピングしたチョコの上に更にちょっと固まりつつあった残りのチョコソースをたらたらスプーンでかけたモノ。チョコづくしだっ!!!がはは。

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2008年1月31日 (木)

おやつ

おやつ
ホットケーキの素とココアでパウンドケーキを作った。出来上がりと同時に息子が帰宅。良かったね(^-^)

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2008年1月21日 (月)

くいしんぼうマンセー

くいしんぼうマンセー
明日あたりにまたトマトクリームパスタ食べたいなぁ、と。とりあえず夕飯作りながらトマトソースを作っとる。いかと大根の煮たヤツと残り野菜や冷凍こま豚で春巻ときゃべつのゆで汁で卵スープ、とトマトソース。トマトの缶詰はホント常備食やね。

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2007年5月19日 (土)

白玉団子

白玉団子
むしょうに食べたくなって作った、お豆腐だけでこねた白玉団子。んまいです。

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2007年5月12日 (土)

母の日前日

母の日前日
皆大好きチーズフォンデュ。専用鍋割ってしかたなしア〇ウェイ鍋で。んまいです。

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2007年5月 3日 (木)

カレー食う

カレー食う
昔全く同じチーズカレーをたのんで、糸ひくとろけるチーズを全部よけて食べていた息子。うまそうに食べてます。私は1辛でギャフン、すっかり辛さに弱くなってしまった・・

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2007年4月30日 (月)

アイス買うのに・・

アイス買うのに・・
30分待ったのは初めて。旭川空港そば、田村ファームのアイス。並んだかいあった!激ウマ!

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2007年4月29日 (日)

ガ〇ト通信

ガ〇ト通信
温玉カルボナーラ。ガ〇トのパスタで初ヒット。

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ガ〇トにて

ガ〇トにて
またまたハンバーグ。盗み食いする私。

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2007年4月25日 (水)

つぼだいを食う男

つぼだいを食う男
なんとなくだるーい、やるきなーい、ためいき100連発しょうきょくてーき、な気分な今日、ママ友と玉子丼食べにお出掛けすますた。たいして美味しくなかった・・しかし話に花が咲きすぎる私たち。飯食ってから一時間もしゃべり倒してました。気付けばバイト君の昼ドラ時。即、華麗な一族的にさばらしました。そんでそのママ友録音してくれたボサノバMD、なんも録音されてましぇんでした。何入ってたのか??????????????

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2007年3月30日 (金)

黒ごまアイス

黒ごまアイス
@イトーヨーカドー。ひゃ〜美味いですわ、これ。

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2007年3月25日 (日)

おすすめ。

おすすめ。
このへんで知る限りじゃイオンのKALDIでしか見たことがない、マリンフード(大阪)のピザソース・ガーリック風味、また購入。今までに何本お世話になっただろーか・・安くて量多くてなにしろうまい。息子はこれで作るパンピザが好物だす(^O^)

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遊牧民のスープカレー

遊牧民のスープカレー
イオンの遊牧民。意外とうまい。

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2006年9月10日 (日)

奇妙な果実

Dsc01198 みかさんにいただいたドラゴンフルーツ made in 沖縄。初めて食べた。なんか、ライチみたいな甘系だった。

Dsc01199 断面ショー。

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2006年6月10日 (土)

簡単ころころパン

何人かに私の短時間で作るパンの作り方をきかれたので教えちゃいます。誰かプロの料理研究家の人のを私なりに作りなおしてみたので、ぜんぜんオリジナルじゃないですけど。(いつのまにか3人の子だくさんママになっていたSHIHOちゃん、載せたよ!!作ってみてね)

材料 : 強力粉 150g(カップ1.5) 牛乳 100cc  バター又はマーガリン 大さじ1 塩 小さじ半分 砂糖 大さじ1 ドライイースト 小さじ1 打ち粉用小麦粉 少々

①耐熱ボールに牛乳とバター(又はマーガリン)を入れ、レンジで30秒ほどチンして溶かす。

②①に塩、砂糖、イーストの順で入れ、混ぜる。そこに強力粉3分の1入れよく混ぜてから、残りの強力粉も入れ、箸でざっと混ぜる。箸で持ち上げれるようになったらレンジ弱で30秒チンする。ボールにぬれキッチンペーパーなどでふたをして、あたたかいところで20分くらい発酵させる。(2倍くらいの大きさになるまで)Dsc00959

Dsc00960

③②を打ち粉をふったまな板などにあけて、軽く押してガス抜きをしたら6等分にして形成。とじ目はしっかりとじてなめらかにする。Dsc00961

④レンジのターンテーブルなどに載せ、レンジ弱で30秒。またぬれキッチンペーパーをかぶせて、あたたかいところで20分くらい発酵させる。(また2倍くらいのおおきさになるまで)

⑤200℃で約15分、オーブンで焼く。

Dsc00963

                                                

 

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2006年6月 9日 (金)

ケーキ

Dsc00957 よくケーキを作ります。これは豆腐入りチーズケーキ。カロリー少なめであっさりしておいしい~学校から帰ってきた息子もばくばく食べてくれたです。

Dsc00958

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